通過飲食實現嚴格的血糖控制
對食物的渴望和懷孕反常經常使得膳食計劃和飲食有點複雜，而妊娠糖尿病只會增加這種複雜性。
當談到用餐想法和食譜時，妊娠糖尿病的女性需要最注意碳水化合物，這是影響血糖最多的營養素。
了解妊娠糖尿病
妊娠糖尿病是指妊娠期間首次在女性中發生的糖尿病（也稱為“糖尿病”）。 糖尿病意味著一個人血液中的葡萄糖（糖）水平過高。
正常情況下，由稱為胰腺的器官產生的激素胰島素吸收並使用來自食物的葡萄糖。 但在懷孕期間，女性的激素使她很難使用胰島素（這就是所謂的胰島素抵抗）。 換句話說，她必須使用更多的胰島素，高達三倍，以降低血液中的葡萄糖水平。
在一些孕婦中（約9％，根據美國糖尿病協會），他們的身體不能製造足夠的胰島素來將他們的葡萄糖水平保持在正常範圍內 - 這種情況稱為妊娠糖尿病。
為了控制血糖，有妊娠糖尿病的婦女需要遵循碳水化合物控制的飲食。 有時，如果飲食不足以控制血糖水平，女性可能還需要服用胰島素或口服藥物，如二甲雙胍。
計劃你的餐點
在規劃您的膳食時（在您的醫療團隊的指導下），需要記住一些小技巧。 一個是，隨著您的懷孕進行，您對碳水化合物的敏感性和反應性可能會增加。
此外，妊娠合併糖尿病可能會對時間產生很大的要求，這會影響您準備自製膳食的能力。 這就是為什麼許多女性認為保持食譜簡單並且盡可能重複使用適合他們的生活方式和血糖的膳食是有幫助的。
換句話說，如果你發現早餐的食物，堅持這些食物和循環菜單。 如果您發現每日菜單似乎能產生良好的血糖結果，請重複。 這樣，你只需要查看營養數據，並在超出標準的情況下進行額外的數學計算。
妊娠糖尿病食譜
如果您已經診斷患有妊娠糖尿病，與糖尿病營養師見面很重要，所以您清楚您的獨特營養需求。
每餐可以吃的碳水化合物的數量取決於你的血糖控制，體重，活動水平和血糖指標。
除了控制碳水化合物的攝入量之外，您還需要在您的膳食中添加瘦蛋白和健康脂肪，以平衡血糖和促進營養。
早餐
早餐可以是最具挑戰性的一餐。 許多妊娠糖尿病婦女在早晨與血糖水平相抗爭。 事實上，看起來好像任何碳水化合物都可以讓你的血糖水平飛漲。 總的來說，早餐對血糖的良好控制可以讓您在一天中的其他時間更容易維持血糖。
以下是一些膳食選擇示例：
- 2個雞蛋配1粒全麥玉米餅，1/3鱷梨和莎莎
- 2個雞蛋（硬煮），1-2份全麥吐司
- 一個2個雞蛋煎蛋捲配蔬菜1¼杯草莓
- 1個冰沙：半香蕉，2個草莓，1杯杏仁牛奶，1茶匙堅果黃油，1湯匙亞麻籽
- ½杯煮熟的燕麥片（用水製成），2湯匙切碎的核桃和¾杯藍莓
- 1杯低脂平原希臘酸奶，1杯覆盆子和2湯匙杏仁杏仁
其他早餐食譜包括：
- 簡單的雞蛋佛羅倫薩食譜
- 簡單的亞麻早餐布丁食譜
- 簡單的低碳水化合物煎餅與杏仁膳食食譜
請記得避免在食物或飲料中添加任何糖，例如早晨喝咖啡。 適量時，您可以選擇Splenda（三氯蔗糖）等替代甜味劑。
午餐
在午餐時，保持對一些精益蛋白質，蔬菜和全穀物的滿意。
- 沙拉：青菜，蔬菜，半杯豆子和小烤全穀物卷
- 全穀物包裹：綠色和4盎司烤雞或蝦包裹在一個中等全麥玉米餅與鹹菜和芥末，加上一份水果
- 全穀物皮塔餅：用蛋白質（瘦牛肉，低脂芝士，雞肉，新鮮火雞），蔬菜，洋蔥，番茄，鱷梨和1/4杯子葵花籽餡包好。 你也可以在魚皮上加一個皮塔餅，儘管由於含汞量限制了它的種類和數量。 花生醬是另一個很好的蛋白質選擇。
晚餐
晚餐組合由蛋白質和非澱粉蔬菜組成。 示例組合包括：
- 在1粒全麥麵包上烤火雞漢堡，½杯烤地瓜和大沙拉
- 用2份蛋白質和1杯糙米，藜麥，全麥麵食將非澱粉蔬菜蒸，烤或炒
非澱粉蔬菜的例子包括：
- 綠黨（例如菠菜，羽衣甘藍，羽衣甘藍）
- 西蘭花
- 蘿蔔
- 綠豆
- 番茄
- 洋蔥
- 蘑菇
其他晚餐食譜包括：
- 雞肉或牛肉Fajitas食譜
- 結殼香蒜醬三文魚
- 蓬蒿雞與蔬菜
小吃
雖然在白天喝含糖飲料（例如蘇打水或甜茶）和糖果（例如糖果，餅乾，冰淇淋和甜甜圈）的小吃可能是誘人的，但是您希望避免這些。
保持你的零食約15至30克碳水化合物將有助於控制你的血糖。 睡前小吃特別重要。 這裡有一些小吃點子的想法：
- 1盎司低脂奶酪，5粒全麥餅乾或1粒糙米餅
- 1個小切蘋果，1盎司低脂奶酪或1湯匙堅果黃油
- 3杯空氣爆米花與1/4杯堅果
- 20種糖尿病友好小吃
這裡有一些關於零食的建議。 加入餅乾或玉米片以獲得每種小吃所需的碳水化合物。 此外，每兩到三小時進食一次，將有助於保持血糖水平穩定並避免低谷。
- 烤紅甜菜Hummu s
- 簡單的鱷梨醬食譜
一句話來自天井
最後，當遵循碳水化合物控制的飲食時，遵循醫生和/或糖尿病營養師的建議很重要。 這樣你可以保持血糖的目標，並希望避免胰島素的需要。
此外，一定要與你的醫生討論你應該檢查血糖水平的頻率和時間，因為這些數字可能會影響你的膳食計劃。 最後，與您的醫生談談懷孕期間的運動，因為日常鍛煉可以幫助優化您的血糖控制。
>來源：
>美國婦產科學院。 （2013年）。 常見問題：妊娠糖尿病。
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