食源性細菌感染是一種潛在的流產和死胎可預防的原因，因此明智的做法是對懷孕期間吃的食物保持警惕，以減少食物中毒的風險。 與流產最相關的細菌菌株是李斯特菌 ， 沙門氏菌 ， 弓形蟲和大腸桿菌 。 沒有任何避免食物中毒的方法是完全萬無一失的，但避免含有這些細菌最高風險的食物將大大減少您因食物中毒而流產的風險。
李斯特菌
李斯特菌屬物種是導致李斯特菌病的細菌。 在非懷孕的人中，最常見的症狀是腹痛，噁心/嘔吐，腹瀉和發燒。 在孕婦中，非特異性流感樣疾病是最常見的跡象。 症狀可能包括發燒，發冷，身體疼痛和不適。 然而，孕婦更容易感染複雜疾病，而在美國，懷孕期間李斯特菌感染最常發生在妊娠末三個月，因此更可能是早產的一個原因，而不是早期流產。
可能包含李斯特菌的食物包括：
- 未經巴氏消毒的牛奶和奶酪
- 進口的軟乾酪，如Brie，Gorgonzola，羊乳酪和Roquefort（由巴氏殺菌牛奶製成的非進口軟乾酪應該是安全的）
- 熟食肉類
- 冷藏，熏制的海鮮自己吃（不作為熟食餐的成分）
- 冷藏的肉醬或肉傳播
沙門氏菌
沙門氏菌細菌物種引起稱為沙門氏菌腸炎的病症，也稱為沙門氏菌病。
症狀包括腹瀉，腹痛，噁心，嘔吐，發燒或發冷。 主要肇事者是未煮熟的家禽產品：
- 雞
- 火雞
- 蛋
為了最大限度地降低風險，在懷孕期間徹底煮熟雞蛋; 在20世紀90年代初的一項調查發現，24％的美國雞舍雞蛋中含有致病性沙門氏菌。
最近調查中的發病率較低，但仔細烹飪雞蛋是一個很好的預防措施。
弓形蟲
弓形蟲弓形蟲是弓形體病的罪魁禍首。 人們傾向於將弓形蟲病與貓砂盒相關聯，但它也可能是食物傳播感染。 弓形體病的症狀是淋巴結腫大，肌肉疼痛，頭痛，輕度發熱和喉嚨痛; 這種疾病常常與流感混淆。
要避免的主要食物是：
- 未煮熟的生肉
大腸桿菌
有關大腸桿菌中毒的報導時有出現 ，並且某些形式的細菌確實會造成流產的風險。 （ 大腸桿菌也是人類腸道的正常居民;只有某些物種會導致問題。） 大腸桿菌中毒導致大腸桿菌腸炎。 症狀包括腹痛，腹瀉，發熱，氣體，痙攣和很少嘔吐。
造成風險的食物包括：
- 未煮熟，不衛生的食物（在餐館時要小心）
- 在某些國家受污染的水
- 未洗過的水果和蔬菜
資料來源：
美國懷孕協會，“避孕期間的食物”。 2007年11月訪問。
Ebel，Eric D.，Michael J. David和John Mason。 “美國商業蛋業中腸炎沙門氏菌的發生：全國性病雞調查報告..” 禽類疾病 1992.訪問2008年1月9日。