問題： 我剛發現我懷孕了。 我需要避免某些食物嗎？
答：大多數情況下，您可以在整個懷孕期間繼續保持健康的飲食習慣，因為發育中的嬰兒需要額外的營養，所以您需要在第二和第三個孕期多吃一點。 但是，有些食物應該避免，因為它們可能會導致孕婦患病或者會傷害胎兒。
如果您在懷孕期間對飲食有任何疑問，請務必與您的醫療保健提供者交談。
避免未經巴氏消毒的牛奶和軟奶酪
牛奶和奶酪是鈣和鈣的良好來源，您和您的寶寶都需要。 但生牛奶和軟奶酪可能含有細菌，可使你和寶寶患病。 生牛奶可能含有引起食物中毒的彎曲桿菌，大腸桿菌，李斯特菌或沙門氏菌 。 由於懷孕會影響免疫系統，因此更容易生病。
- 喝巴氏殺菌牛奶，或選擇非乳製形式的鈣。
- 避免像布里奶酪，卡門培爾奶酪，羅克福特奶酪，夸克奶酪，夸克壁畫和羊乳酪等軟奶酪。
- 吃巴氏奶製成的奶酪是可以的。
遠離未煮熟的魚和魚在水星高處
魚類，尤其是油性海洋魚類如鮭魚，含有豐富的ω-3脂肪酸，是寶寶正常發育所需要的，特別是在孕晚期。
但你必須小心魚類。 生的和未煮熟的魚和海鮮（包括壽司）可能含有寄生蟲以及細菌，所以最好在懷孕期間避免它們。
某些類型的魚含有大量的汞，所以你需要遠離鯊魚，箭魚，大鯖魚和瓦片魚。
- 每週吃高達12盎司的熟魚或貝類（烹飪到華氏145度）。
- 最好的選擇是三文魚，蝦，鱈魚和鯰魚。
- 你不必消滅長鰭金槍魚，但每週吃不超過6盎司。
不要吃生的豆芽，生雞蛋和未煮熟的肉
生食可能會被大腸桿菌或沙門氏菌等細菌污染。 雞蛋和豆芽應徹底煮熟，肉類需煮至適宜的內部溫度。 遠離雜貨店沙拉吧 - 在家製作自己的沙拉。
- 徹底清洗家中的農產品和蔬菜，遵守適當的食品安全規範。
- 將牛肉，小牛肉和羊肉烹飪至少145華氏度，豬肉和肉末應烹飪至華氏160度。
- 家禽產品應烹飪至華氏165度
- 除非產品也經過巴氏消毒，否則不要吃生雞蛋製成的東西。
- 熟食肉，香腸和熱狗應加熱至華氏165度
不要喝酒
研究尚未確定飲酒的安全水平，所以最好在懷孕期間遠離酒，啤酒和酒。
資料來源：
美國衛生和人類服務部。 “懷孕期間避免食物的清單”。 http://www.foodsafety.gov/risk/pregnant/chklist_pregnancy.html。
美國食品和藥物管理局。 “待產媽媽的食物安全：懷孕期間 - 李斯特菌。” http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/HealthEducators/ucm083320.htm。
美國食品和藥物管理局。 “你需要知道魚和貝類中的汞。” http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm110591.htm。