鈣，維生素D和脂肪一起工作，以幫助您的幼兒達到最佳的大腦發育，讓寶寶健康的骨骼和皮膚等等。 脂肪有助於加工維生素D，這是一種脂溶性維生素，反過來它可以幫助人體使用鈣。 對於選擇不食用家庭乳製品或患有牛奶過敏症的孩子的家長而言，獲得牛奶提供的所有營養素（如鈣，維生素D和脂肪）不會像讓孩子喝一對夫婦那樣容易每天一杯牛奶。
但這也不是不可能的。
下面列出的食物會幫助你的孩子每天獲得所需的這些營養素。
鈣的非乳製品來源
你的孩子每天需要500毫克的鈣。 這裡有一些含鈣豐富的非牛奶食品。
- 豆腐
- 三文魚
- 綠葉蔬菜，如羽衣甘藍，蘿蔔青菜，羽衣甘藍和菠菜
- 豆
- 西蘭花
- 杏仁牛奶或黃油
- 番木瓜
- 鈣強化穀物
- 鈣強化豆漿
- 鈣強化橙汁
檢查你已經購買的食物上的標籤，並選擇那些鈣含量較高的食物。 維生素C有助於人體吸收鈣，所以將富含維生素的食物與上述食物結合，可以為寶寶提供增強鈣的功效。 請記住，即使您的幼兒避開綠色的多葉蔬菜，您也可以在服務前幾分鐘在湯或意大利麵醬中放入菠菜或羽衣甘藍。 這讓它變得更加美味 - 如此之多，他們幾乎沒有註意到他們在吃前一天晚上拒絕的東西。
維生素D的非乳製品來源
2008年，美國兒科學會將維生素D的建議從200國際單位修改為400國際單位。 但是，即使每天喝兩杯牛奶的幼兒也沒有達到這個數字。 這將需要四杯牛奶來獲得所需的量。 然而，太多的牛奶會導致缺鐵和肥胖的問題。
所以，即使你的孩子正在喝牛奶 ，從食物或補充劑中獲得必需的維生素D也是一個不錯的主意。 一些富含維生素D的食物包括：
- 三文魚，金槍魚，鱈魚，鯖魚，鯰魚和其他脂肪魚
- 蝦
- 蛋
- 用維生素D強化的大豆，大米或杏仁奶
- 用維生素D強化的穀物
此外，請確保您的幼兒每週接受約5-30分鐘的日曬（如果您住在南方，全年都是如此，如果您住在北方，則在夏季期間），以便他的身體可以製作自己的維生素D.
非日記脂肪的來源
美國農業部建議幼兒從脂肪中獲得30-35％的日常卡路里。 當你認為一個幼兒的飲食應該包含每天1000-1,500卡路里的熱量時，很容易看出兩杯全脂牛奶（來自脂肪的脂肪含量為144卡路里）如何提供接近一半的需求量。 脂肪對於細胞生長，能量和脂溶性維生素的加工是必需的。 以下是其他一些食物，可以適量提供給寶寶健康的脂肪：
- 花生醬或其他堅果黃油
- 牛油果
- 橄欖油
- 菜籽油
- 橄欖（確保它們沒有全部用於防止窒息）
- 地面亞麻籽
有些食物絕對是比其他食物更好的選擇。
例如，杏仁黃油含有豐富的脂肪和鈣。 三文魚含有豐富的維生素D，鈣和更健康的脂肪。 當你選擇食物時，尋找你可以找到的營養最密集的品種，這樣你的幼兒不會攝取太多的卡路里 。