家長們已經習慣了這樣的想法：他們應該鼓勵孩子們吃某些食物，他們應該避免吃其他食物。
在通常被認為是健康飲食的一部分的食物中：
- 低脂肪，飽和脂肪和膽固醇的食物
- 高纖維食物 ，包括全麥食物，蔬菜和水果
- 只含有適量糖和鹽的食物
當然，孩子們也應該避免大量的高脂肪食物和高熱量食物 。 孩子的飲食中需要一些脂肪，但一般來說，兒童的每日熱量中只有約30％來自脂肪 - 其中大部分應該是不飽和脂肪。
食物標籤和％每日價值是基於成年人的營養需求，因此，平均每個成年人每天需要的大約65克的絕對脂肪克數比僅僅是五歲的人大得多每天需要大約1400卡路里和45克脂肪。 當您為孩子選擇低脂食物時，您仍然可以使用食物標籤和％每日價值作為指導。
高脂肪食物
家長經常被告知要選擇低脂食物，但避免一些您孩子可能已經在吃的流行高脂肪食物可能更容易。
好的下一步是學習如何識別脂肪含量高或低的食物。 閱讀食物標籤，並開始選擇脂肪含量較低的食物。
一般來說，總脂肪含量高的食物每餐含有13g或20％的每日脂肪（或每日需要量）或以上。 另一方面，低脂肪食物通常每份約3g或5％的每日脂肪含量或更少。
常見的高脂肪食物，你可以尋找低脂肪的替代品或僅適量食用，包括：
- 巧克力糖果
- 足跡混合（特別是含有巧克力片的品種）
- 起司醬
- 用全部或部分脫脂牛奶製成的意式乳清乾酪
- 雞鍋餅
- 餡餅（例如山核桃，櫻桃，巧克力奶油）
- 煉乳（甜味）
- 自製白汁
- 肋骨
- 澳洲堅果，山核桃和腰果
- 土豆沙拉
- Au烤土豆
- 薯餅
- 乳酪蛋糕
- 菠菜蛋奶酥
- 與franks烘烤的豆子
牛肉，豬肉，羊肉，火雞和雞肉也可以有很多脂肪，但是如果在準備和供應它們之前削減可見脂肪，這可以減少。 此外，不要將它們用油炸或加上麵包屑 - 這會增加膳食中的脂肪含量 - 而是將它們烤製，烤製，煮熟或烤製。
美國農業部（USDA）提供了一些額外提示，幫助您選擇低脂肪肉類和家禽：
- 購買最瘦的牛肉切片（其脂肪量最少），包括圓形牛排和烤肉（圓形眼鏡，頂部圓形，底部圓形，圓形尖頭），頂部里脊，頂部牛腩，夾頭肩膀和手臂烤肉。
- 烹飪最瘦的豬肉選擇，包括豬里脊肉，豬里脊肉，中心里脊肉和火腿。
- 選擇至少90％瘦肉的牛肉。
- 無論是購買無皮雞肉零件或在烹飪和食用前取出皮膚。
- 給你的孩子瘦火雞，烤牛肉，火腿或其他低脂午餐肉，記住定期的博洛尼亞和意大利臘腸可以有更多的脂肪。
高脂快餐
許多高脂肪食物都是快餐食品，這應該不會令人吃驚。 事實上，USDA的100大高脂肪食品中有33％是快餐食品。 有些包括：
- 蛋和香腸餅乾
- 雙肉漢堡包和芝士漢堡
- 玉米餅
- 雞肉三明治
- 炸薯條
- 奶昔
- 魚與奶酪三明治
- 羊角麵包，蛋，奶酪和培根
- 金槍魚沙拉潛艇三明治
- 法式吐司棍
- 雞塊（炸塊或條）
- 玉米片
- 玉米狗
- 肉餡玉米捲餅
- 冷切潛艇三明治
- 洋蔥圈
當然，你的孩子坐下來吃快餐時消耗的脂肪和卡路里量取決於他們正在吃的份量。 例如，麥當勞的12盎司香草三重濃縮奶昔含有10克脂肪（每日15％*）和420卡路里。 另一方面，一個32盎司的版本有26克脂肪（41％的每日價值）和1110卡路里，這幾乎是大多數大孩子整天需要的脂肪的一半和三分之二的卡路里。
同樣，麥當勞的一小撮薯條有13克脂肪（20％每日價值）和250卡路里。 如果你將它升級為大量訂單，你會增加脂肪到30克（47％每日價值）和卡路里到570。
從上面的例子可以清楚地看出，一個小孩幾乎可以從一大串薯條和大量奶昔中得到幾乎所有需要的脂肪（然後是一些）。 這使得在您最喜歡的快餐店閱讀快餐營養成分並學習選擇低脂肪食品非常重要，即使您外出就餐也是如此。
限制快餐一起也可以是一個好主意，以幫助限制你的孩子攝取高脂肪食物。
*每日價值根據成人的需要。
資料來源：
>健康兒童膳食建議， >美國心臟協會。 2015年5月14日更新。 > http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.VwlbWkcVAsA。
>麥當勞美國營養事實的流行菜單項目。 http://nutrition.mcdonalds.com/usnutritionexchange/nutritionfacts.pdf。
>美國農業部。 食物金字塔內。 提示，幫助您從肉類和豆類組中做出明智的選擇。 https://www.choosemyplate.gov/protein-foods-tips。
美國農業部標準參考國家營養數據庫，第18版。總脂質（脂肪）（g）每種常見測量選定食品的含量，按營養素含量排序。