兒童維生素和補充劑
所有的孩子都需要維生素,礦物質和其他營養素才能健康並正常生長。
就像維生素D,鐵和鈣一樣,孩子們需要ω-3脂肪酸,包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),他們可以從魚油中得到。 這就是為什麼食物金字塔建議孩子們吃富含ω-3脂肪酸的魚,如鮭魚,鱒魚和鯡魚。
如果你的孩子不吃這些魚,他們可能需要另一種ω-3脂肪酸來源,包括補充魚油的其他食物,含DHA和EPA的多種維生素或其他魚油補充劑。
魚油的好處
營養時尚似乎來來去去,即使在兒童營養方面 。
過去, 鐵在維生素和礦物質中含量很高,父母總是試圖讓孩子吃菠菜。 隨著越來越多的食物補充鐵,父母似乎將焦點轉移到維生素C.
魚油可能是新的營養時尚,儘管大多數家長應該關注鈣和維生素D,因為許多孩子不喝足夠的牛奶 。
為什麼魚油很受歡迎? 這是因為魚油含有多不飽和脂肪酸,這被認為會降低甘油三酯水平? 還是因為魚油的好處包括它可能會降低冠心病的風險並略微降低高血壓?
其他可能使其廣受歡迎的魚油益處包括聲稱可以幫助ADHD,哮喘,關節炎,心律異常,並且可能有助於預防某些類型的癌症。
可能有助於促進大腦發育的說法可能是大多數父母所關注的魚油益處,並且這使得魚油如此受歡迎。
不幸的是,有許多關於魚油益處的相互矛盾的研究,並不是所有的研究都表明它們有任何益處。
魚油來源
除了魚油丸和補充劑,您還可以從幾種食物中獲得魚油和Ω-3脂肪酸,其中包括:
- 脂肪魚,包括鯡魚,虹鱒魚,鯖魚,鮭魚和沙丁魚,它們含有最高水平的DHA和EPA
- 其他魚類包括鱈魚,比目魚,扇貝,蛤蜊,蝦,鯰魚,罐頭長鰭金槍魚,金槍魚罐頭,甚至魚棒,所有這些魚的DHA和EPA水平都低於脂肪魚
- 魚肝油
- DHA強化食品和飲料,如Yotoddler酸奶和含DHA的Juicy Juice
其他非魚類來源的ω-3脂肪酸可以包括:
- 亞麻籽,核桃,大豆,豆腐,亞麻籽,油菜和大豆油 - 以α-亞麻酸(ALA)
- 藻類
- 大多數品牌的嬰兒配方奶粉現在已經加強了DHA和ARA,使它們更像母乳 ,其中含有歐米茄-3脂肪酸
- 用DHA強化的嬰兒食品 ,如Beech-Nut DHA PLUS
- 其他強化DHA食品(包括食品標籤)包括Horizon有機牛奶加DHA Omega-3,PediaSure,Sara Lee Soft&Smooth Plus 100% 全麥麵包 ,Silk Wellness豆乳(絲綢DHA Omega-3和鈣)和使命生活平衡麵粉玉米餅等
大多數DHA強化的食物都使用藻類,這是DHA的素食來源。 如果他們只是說他們有天然存在的ω-3脂肪酸,那麼他們可能有少量的ALA,而不是DHA和EPA。
請記住,儘管DHA強化食品比大多數魚DHA少得多,但您的孩子可能會更頻繁地吃和喝其他DHA強化食品。 例如,一杯Silk Wellness豆奶只含有32mg的DHA和EPA,而長鰭金槍魚中的330mg或鮭魚中的含量超過3000mg,但孩子只能吃少量的魚,而他可以喝兩到三杯DHA-強化牛奶每天,除了其他食物與DHA和EPA。
魚油劑量
美國心臟協會建議所有成年人每周至少吃兩次各種魚,最好是那些高含量的omega-3脂肪酸,並且還要吃富含ALA的食物,如亞麻籽,核桃,大豆,豆腐和亞麻籽,油菜和大豆油。 冠心病成人應確保他們每天至少1000毫克,如果他們的甘油三酯水平較高,甚至更高的劑量。
雖然沒有關於魚油和ω-3脂肪酸的具體建議,但食物金字塔的確建議,在孩子的飲食中包含魚,堅果和種子很重要。 這可能不是一個豐盛的讚同,但他們確實表示,有一些有限的證據表明,吃富含EPA和DHA的魚可能會降低心血管疾病死亡的風險。
對於孩子們來說,通常的魚油用量,如果他們從實際吃魚的魚油中獲得,則一周兩份。 對於孩子們來說 , DHA和ARA沒有更具體的mg每日建議。
當向孩子們供應魚時,父母應該記住所有的魚和水銀警告,包括他們限製罐頭長鰭金槍魚的時間不得超過每週一次。 年輕的孩子可以每週兩次吃含汞較低的其他魚類,如罐裝金槍魚,鮭魚,鱈魚和鯰魚。 請記住,可能懷孕的女性,孕婦, 哺乳母親和幼兒不應該吃任何鯊魚,箭魚,鯖魚或瓦片魚,因為它們可能含有高水平的汞。
魚油補充劑
由於許多富含ω-3脂肪酸的食物,尤其是那些來源於魚油的食物,並不完全適合兒童食用,而且DHA強化食品的數量仍然有限,因此您可能需要給孩子魚油補充,如果你想確保他們得到足夠的這些歐米茄-3脂肪酸。 雖然正常劑量的魚油不被認為是有害的,但給孩子魚油補充劑有一點爭議,因為並非所有的研究都表明它們有任何益處。
兒童魚油補充劑包括:
- ChildLife魚肝油,草莓味
- Coromega Omega-3兒童擠壓橘子和檸檬青檸風味小包
- 歐文自然Omega-3柑橘嚼
- GNC Kids DHA軟嚼,柑橘味
- Marvel Heroes Complete - 一種含有DHA(植物來源)的可咀嚼多種維生素,
- 海洋孩子DHA
還有魚油膠狀維生素 ,包括:
- Clifford多維生素+腦健康 - 含有ω-3脂肪酸的多種維生素
- Coromega Omega3軟糖水果為孩子們
- 迪士尼軟糖多種維生素(各種人物) - 包括DHA
- 鐵孩子Gummies Omega-3's
- L'il Critters Omega-3橡皮魚
- Marvel Heroes Gummies - 包含DHA的多種維生素
- 北歐自然北歐Omega-3軟糖
- Yummi熊DHA
請記住,這些維生素中的ω-3脂肪酸含量可能差異很大。 一些含DHA的多種維生素實際上含有非常少的DHA,通常低至100mcg或每劑0.1mg。 其他魚油補充劑,如Coromega兒童DHA軟糖水果,每份含有50毫克DHA和10毫克EPA(2膠體)。 檢查標籤以確保獲得您期望的DHA數量。
你需要知道什麼魚油
考慮魚油和魚油補充劑時需要考慮很多事情。 DHA,ALA,源自藻類的DHA強化食品以及魚類中汞的風險只是確保您理解的一些事情。
其他有關魚油的知識包括:
- 即使您在某些食品標籤或補充品上看到DHA,EPA或ALA,也沒有%日常值。
- 歐米茄-3脂肪酸是必需脂肪酸,這意味著我們的身體不能自己生產它們,並且需要從我們的飲食中得到它們,無論是我們吃的食物,還是來自補充食物。
- 增加出血機會和凝血問題可能是高劑量魚油(成人每天超過3000mg DHA加EPA)的副作用。
- 雖然ω-3脂肪酸的來源可能不是那麼重要,但要確保您的魚油補充劑或ω-3補充劑含有DHA和EPA,如果您想要魚油的可能益處。 魚,藻類或魚油都是這些ω-3脂肪酸的良好來源。
- 一些魚油補充劑的魚腥味通常覆蓋糖或人造甜味劑。
- 如果他們對魚類或貝類過敏,不要給你的孩子補充魚油。
- 有一些擔心,一些魚油補充劑可能被多氯聯苯(PCBs)或汞污染,這尤其是有關的,因為FDA實際上並不需要批准補充劑以確保其安全或有效。 購買補充說明他們是USP(美國藥典)認證可以幫助確保他們符合質量,純度和效力。 不幸的是,很少有補充劑生產者真正參加USP計劃。
>來源:
>美國兒科學會。 臨床報告。 預防嬰兒,兒童和青少年R and病和維生素D缺乏症。 Pediatrics 2008 122:1142-1152。
>美國兒科學會。 我們站在哪裡:維生素。 2010年6月更新。
>美國心臟協會科學聲明。 魚類消費,魚油,歐米茄-3脂肪酸和心血管疾病。 循環。 2002; 106:2747至2757年。
>公共利益科學中心。 Omega-3瘋狂:魚油或蛇油。
>詹金斯DJ。 飲食對魚油使用的建議是否可持續? CMAJ-17-MAR-2009; 180(6):633-7
> Sethuraman,Usha MD。 維生素。 兒科回顧。 2006; 27:44-55。