兒童營養基礎
雖然你不想養成讓孩子吃他們不喜歡的食物或讓他們“清潔”他們的盤子的習慣，但孩子們也有很多健康食品。 家長經常忽視這些健康食品，直接去看他們認為更“熱愛小孩的食物”，如熱狗，披薩，炸薯條，雞塊，果汁和蘇打水。
你的孩子會學習避免使用高纖維 ，低脂肪食物以及含有鈣 ， 鐵和其他維生素和礦物質的高熱量 ， 高脂肪食物 ，包括這些健康食物，大多數孩子喜歡。
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牛奶往往看起來幼兒和學齡前兒童無法獲得足夠的牛奶，但隨著年齡的增長，許多孩子開始喝越來越少的牛奶。 這可能不是因為他們厭惡牛奶，而是因為許多其他飲料，包括蘇打水 ，水果飲料和太多的果汁在家裡都可以買到。
對於孩子來說，牛奶是鈣，維生素D和蛋白質的良好來源，應該是每個孩子飲食的一部分 - 除非他們有牛奶過敏。 事實上，根據他們的年齡，大多數孩子每天應該喝2到4杯牛奶（如果他們至少2歲， 低脂牛奶 ），特別是如果他們沒有吃或喝任何其他高鈣食物 。
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蘋果像大多數水果一樣，蘋果是一種很棒的零食 。 它們多汁，甜（雖然有些品種是撻），有維生素C，熱量低（一個中等蘋果約90卡路里），並有一個未剝皮的整個蘋果約5克纖維 。
不幸的是，蘋果是可以變成“兒童友好食品”並且失去大量營養益處的健康食品之一。
父母經常給孩子去皮的蘋果，蘋果醬或蘋果汁作為替代品，而不是給孩子們一個未剝皮的整個蘋果或切成整個蘋果。 剝蘋果使其損失約一半的纖維，而蘋果醬的纖維含量也低於整個蘋果，並具有更多的糖和卡路里。
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花生醬雖然看起來像PB＆J（花生醬和果凍）會成為大多數家庭的主食，但由於擔心食物過敏以及脂肪含量過高，許多家長都避免使用花生醬。 花生醬脂肪含量相對較高，但主要是單和多不飽和脂肪，因此它比許多其他高脂肪食物中的飽和脂肪更好。
還可以使用減脂花生醬，或者如果您選擇維生素強化品牌，如Peter Pan Plus，它還可以為您的孩子提供維生素A，鐵， 維生素E ，維生素B6，葉酸，鎂，鋅和銅除了成為蛋白質的良好來源之外。
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酸奶酸奶對於孩子來說是一種健康的食物，特別是對於不喝大量牛奶的孩子，因為酸奶是鈣的良好來源。
你認為你的孩子在這個方面做得很好，因為他們已經吃了酸奶，但是如果他們吃的都是一種兒童品牌的含額外糖和沒有添加益生菌的酸奶，那麼他們可能錯過了某些營養好處的酸奶。
當為你的孩子選擇一種酸奶時，尋找一種低活性，活性高的“活性培養物”，不需要添加大量的糖。 你也可以尋找一種添加益生菌的藥物 ，儘管不是所有的研究都認為它們有幫助。
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金槍魚除非孩子只吃魚棒或炸魚三明治，否則魚可以成為健康的食物。 金槍魚有時被忽視，是許多孩子喜歡的健康魚。
由於擔心汞污染 ，父母似乎現在很少經常食用金槍魚，但重要的是要記住，像很多東西一樣，金槍魚適量適量。 即使有警告，兒童每週最多可獲得兩份金槍魚罐頭或一份白色長鰭金槍魚。
吞拿魚是蛋白質的重要來源，並提供ω-3必需脂肪酸和許多維生素和礦物質。 為了讓您的孩子的金槍魚三明治更健康，請使用低脂蛋黃醬和全麥麵包。
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早餐麥片不，一碗盛滿糖的麥片不是一頓健康的早餐 ，但許多其他早餐麥片可以成為孩子飲食的一部分。
當為你的孩子選擇早餐麥片時，試著尋找一個你不能像糖果一樣簡單地吃掉盒子的東西。 不錯的選擇包括鈣強化的全麥穀物和添加纖維。 根據孩子飲食的其他部分，您也可以尋找一種提供額外鐵和其他礦物質和維生素的早餐麥片。
一般來說，許多孩子喜歡的健康早餐麥片包括麥片，多穀物麥片，切碎的小麥，Wheaties和總葡萄乾麩皮。 在碗中加入切碎的香蕉或草莓，你的孩子會更喜歡它。
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蛋那麼雞蛋又健康了嗎？ 有一段時間，雞蛋確實導致高膽固醇的一個不好的包裝，但大多數營養專家現在認為， 雞蛋可以成為你的飲食健康的一部分。
雞蛋是蛋白質的良好來源，含有一些鐵和許多其他維生素和礦物質。
什麼膽固醇？ 雞蛋確實含有膽固醇，但它們不含大量飽和脂肪，這是提高人體膽固醇水平的更重要因素。 儘管如此，隔天一個雞蛋對大多數孩子來說都不錯。
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蔬菜當然，蔬菜將被列入兒童最佳食品的清單，但這並不意味著欺騙你的孩子吃它們，或試圖強迫你的孩子吃甘藍菜，西蘭花和菠菜。
有很多孩子喜歡的蔬菜 ，如煮熟的胡蘿蔔，玉米，豌豆和烤土豆。 煮熟的胡蘿蔔可以是一種特別健康的選擇，因為它們富含纖維，維生素A，維生素C和鉀 。
記得從小就介紹你的孩子到各種各樣的蔬菜，提供很多選擇，以蔬菜作為一個家庭吃蔬菜，並繼續提供非常小的蔬菜份量，即使你的孩子不吃它們也是一個很好的例子。 如果你繼續提供它們，他們最終會吃掉它們。
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麥片儘管嬰兒享用燕麥麥片，但他們在白麵包和其他精製穀物上長大並且不經常吃燕麥片和全麥食品有點令人驚訝。
你可以通過服務你的孩子們的燕麥片（許多孩子喜歡的食物）和更多燕麥片食品和零食（燕麥餅乾，燕麥片等）來抵禦這種趨勢。
燕麥片是一種高纖維食物，對大多數其他全麥食物都有好處。
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葵花籽儘管在小聯盟棒球隊中吃葵花籽可能看起來像孩子們的壞習慣，但它們實際上是一種健康的食物，所有的孩子都可以享受 - 只要他們不把貝殼扔到地板上，並且足夠大以至於種子不是窒息危險。
葵花籽高纖維，是鐵的良好來源。 他們也有很多維生素E，鎂，磷，鋅和葉酸。
儘管多不飽和脂肪和單不飽和脂肪含量高，但這些脂肪是“好”的脂肪。 向日葵種子飽和或“壞”脂肪含量低。