為孩子們提供健康的零食,讓他們在賽前,賽中和賽后吃東西
保持年輕運動員健康,並配以健康的運動小吃。 最好的零食幫助孩子加油,滿足他們對營養素和味蕾的需求。 由於運動型孩子在不同的時間需要不同的營養素 ,因此可以計劃零食,膳食和治療。 限制妨礙表現的成分,並遵循團隊的小吃政策(如果有的話)。
一般來說,小孩根本不需要零食,但是一些團隊明智地建議或要求水果和水僅用於半時間和賽后小吃。
健康運動小吃:賽前
幫助你的孩子使其半強感:在運動賽事或練習之前1到2小時用碳水化合物補充肌肉。 如果孩子們玩60分鐘或更少,穀物如麵食或餅乾是最好的選擇; 盡可能選擇全穀物版本。
對於較長時間的遊戲或培訓課程,添加一些蛋白質或纖維以減緩消化並保持能量。 要獲得這些,請選擇水果或低脂蛋白質選項,如牛奶,火雞或酸奶。 但是跳過有許多醣的零食。
應該避免的是:脂肪食物,因為這些食物的消化速度很慢,還有甜食,如蘇打水,糖果和運動飲料。 這些會導致血糖上升。 如果糖水平上升然後在比賽中迅速下降,您的孩子可能會變得呆滯或甚至頭暈。
簡單的賽前小吃建議:
- 全麥麵包,餅乾,玉米餅或椒鹽脆餅
- 穀物(只要它不含糖)
- 豐富的意大利面或糙米
- 平原爆米花
- 低脂奶酪,牛奶,酸奶或布丁
- 土耳其,雞肉,豆腐
- 蘋果,香蕉,梨,橘子
- 胡蘿蔔,糖豌豆,黃瓜
健康運動快餐:半場
在比賽期間,保持水分是最重要的,所以保持水流。
同樣,它不應該成為違約,尤其是在晚餐時間之前或之後安排的這麼多比賽。 但是如果孩子真的需要半天點心,那麼可以很容易地抓住,吃,消化。 避免鹹食物,因為它們會脫水而不是再次保濕。 最好的選擇是新鮮水果,因為它含有大量的水和營養物質,並且還具有小孩的吸引力。
最佳的半時間小吃建議:
- 香蕉(減少一半給年幼的孩子,這樣他們就可以更快速地去皮和吃東西)
- 橙片
- Clementines(準備幫助小孩剝皮)
- 葡萄(嘗試冷凍的東西不同,但避免5歲以下的孩子)
- 小片或瓜塊
- 蘋果或梨子楔子(撒上橙汁以防止褐變)
- 漿果(櫻桃除外,因為坑會弄得亂七八糟!)
健康運動小吃:賽后遊戲
緊接著一場比賽或緊張的訓練後,孩子們需要大量的液體來替代他們失去的汗水。 牛奶(包括巧克力牛奶)和水是很好的選擇。 如果他們真的出汗和/或外面非常熱,運動員也需要鈉和鉀。 這就是為什麼運動飲料含有這些電解質。 但請記住, 運動飲料和能量飲料之間存在很大差異。
賽后碳水化合物和蛋白質可幫助孩子加油並重新活力。 雖然有點糖是好的,但不要過分。 加強糖果是獎勵自己完成工作的好方法的想法並不明智。 如果您提供團隊小吃,請確定是否有任何兒童過敏,以避免這些危險食品。 並抵制一個最後帶來零食的家長的衝動! 沒有人喜歡賽后的零食軍備競賽,每週都會有更大,更垃圾,更多的包裝物品。
簡單的賽后小吃建議:
- 新鮮水果(見上面的清單)或蘋果醬
- 水果凍結成烤肉或流行音樂
- 乾果,包括用100%水果製成的皮革或卷
- 果味明膠
- 格蘭諾拉麥片棒,但要注意高熱量,脂肪和糖分
- 餅乾(最好的選擇是無花果,燕麥餅乾,動物餅乾)
- 餅乾或百吉餅:如果可以的話,選擇全穀物版本; 再加上花生醬,奶酪或低脂奶油芝士
- 酸奶
- 布丁
- 芝士條
- 爆米花,椒鹽脆餅,烤芯片
- 鬆餅(低脂)
- 小徑混合(用乾果代替糖果;小心堅果過敏)
資料來源:
艾弗斯,康妮,RD。
Gotlin,Robert S.,DO: Rob博士的“培養適合孩子的指南” 。 紐約:DiaMedica出版社,2008年。