專家問答
問：我可以給我11個月大的炒雞蛋嗎？ 朱莉，弗利特伍德，PA
A.當然，除非你的寶寶有蛋過敏。
關於避免雞蛋的舊建議
由於食用蛋清會導致食物過敏的風險，大多數專家曾建議不要給12個月以下的兒童全蛋。 然而，一般認為7-10個月大的時候就給他們加蛋黃是可以的。
這個建議現在已經發生了很大的變化，因為它並不能真正阻止孩子們發生食物過敏 。
關於吃雞蛋的新建議
美國兒科學會在其最新推薦中指出，嬰兒可以“在4個月以後，最好在6個月大的時候，開始食用除母乳或配方奶粉之外的食物。”
他們還指出：“雖然固體食物不應該在4至6個月大的時候引入，但目前還沒有令人信服的證據表明，推遲超過這一時期的引入對特應性疾病的發展具有顯著的保護作用，”包括濕疹，哮喘， 花粉熱和食物過敏 。
它仍然令一些家長感到驚訝，但除了不給12個月以下的嬰兒餵食蜂蜜和避免嗆口食物外 ，沒有任何建議可以避免過敏食物了。
所以是的，你可以餵你11個月大的炒蛋，你甚至可以使用蛋黃（當然還有一些配方，奶酪和黃油）。
由於沙門氏菌引起食物中毒的風險，請務必徹底煮熟雞蛋。
你的寶寶的雞蛋
儘管如此，你並不一定非得趕上雞蛋和蛋黃。 據AAP稱，“雖然過去蛋黃被推薦為鐵的良好來源 ，但它們所含的鐵不容易被吸收。
鐵強化穀物和肉類是您寶寶最好的鐵質來源。
另一方面，除了鐵之外，蛋黃可以成為DHA的良好來源， DHA是母乳的一個重要組成部分，現在它被添加到嬰兒配方奶粉和嬰兒食品中，以促進寶寶的成長和大腦發育。
資料來源：
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Dee，Deborah。 母乳喂養嬰兒在第一年的補充鐵的來源。 兒科學2008年10月; 122：補充2 S98-S104
格里爾，弗蘭克醫學博士。 早期營養干預對嬰幼兒特應性疾病發展的影響：母親飲食限制，母乳喂養，補充食物引入時機和水解配方的作用。 兒科2008; 121; 183。